水质选择

优先选择优质水源：开春时，气温尚不稳定，人体抵抗力相对较弱，更应注重饮水安全。优先选择来自深层地下水或天然山泉水的桶装水或瓶装水，这些水源通常经过自然过滤，含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、镁、铁、锌等，有助于补充人体在冬季可能缺乏的营养物质，增强身体免疫力。

水温适宜

多饮温水：开春气温较低，人体的脾胃功能相对较弱，此时饮用温水（30℃-40℃）最为适宜。温水可以温润脾胃，促进肠胃蠕动，帮助消化，还能缓解胃肠道的应激反应，减少因寒冷刺激引起的胃肠道不适。同时，温水也更容易被人体吸收，能够快速补充水分，促进新陈代谢。

避免过冷过热：应避免饮用过冷的水，如冰水或刚从冰箱里取出的水，以免刺激胃肠道，导致胃痉挛、腹泻等问题。同时，也要避免饮用过热的水，过热的水可能会烫伤口腔、食道和胃肠道黏膜，长期饮用还可能增加患食道癌等疾病的风险。

饮水与养生

配合食疗养生：开春是养生的好时节，可以在水中加入一些具有养生功效的食材，如枸杞、红枣、菊花等。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；红枣能补中益气、养血安神；菊花有清热解毒、平肝明目的功效。将这些食材与水搭配饮用，既能增加水的口感和营养，又能起到养生保健的作用。

顺应季节特点：中医认为，开春时人体的阳气开始升发，此时饮水应顺应这一特点，以促进阳气的生长。可以在早晨起床后空腹喝一杯温水，以唤醒身体的阳气，促进气血运行。